Bierpunsch vom Jungbauernhof

1 Liter dunkles Bier gerne auch Bockbier
eine große Prise Pfeffer
1/2 Teelöffel Zimt
3 cm großes Ingwerstück
2-3 Gewürznelken
Das Ganze aufkochen lassen - Achtung das schäumt stark mindestens 2 Stunden ziehen lassen-abseihen

beim Abkühlen 3-4 Eßl. Honig in das lauwarme Getränk einrühren

Nach dem Ziehen lassen erhitzen und bitte nicht mehr kochen lassen.

- am Besten schmeckt Bierpunsch mit Zimtsternen oder Lebkuchen :-)

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